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2011年1月28日 (金)

ビール工場見学



京都のサントリービール工場に見学に行きました♪

お客様によりよい生ビールをご提供するため、勉強会も兼ねての社会見学です!

前半は工場見学。まずは超巨大なビール貯蔵タンクがお出迎え!タンク1本で33万リットルのビールが入っているのだとか。一人で飲んだら1400年かかるらしい…ぜんぜんピンとこないけど(笑)

その後はホップの現物を見たり製造行程の説明、瓶・缶・樽詰めの機械の見学等をしました。

ものすごいスピードで瓶詰めされててびっくら仰天しました!関西圏のビールはほぼこの工場で作っているそうです。

後半は樽生アドバイザーさんによる講習会です。目からウロコのビール知識を色々知ることが出来ました!

注ぎ方ひとつでこうも味が変わるもんかと感動しました。是非お店に来て山にゃんに聞いてみてください!色々教えちゃいますよ~

サントリーの皆様ありがとうございました!!

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