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初めまして、山にゃんです。ブログをするのは初めてですがやるからには楽しいブログを作っていきたいです。

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2010年12月

2010年12月26日 (日)

魂の酒、祐星


山にゃんです!


今日は興奮してます!


ついに…ついに!ゆう自社ブランドの日本酒が完成しました!


その名も祐星!しかも今その生原酒が入荷してます!


酒度+5(辛口)の濁り酒。詳細やウンチクはスタッフまで!


是非飲んでみて~~♪

ちなみに写真は社長です。超ゴキゲンでした。

2010年12月14日 (火)

頑張るイチロー


当店のカンバンメニューのひとつ、だし巻き。


これを完璧に巻くのはかなりの技術を要します。


なので新人のみんなはそれこそ何百本も巻いてだし巻きの技術を習得するのです。


アルバイトのイチロー君も今だし巻きを猛練習中です!


まだまだ提供できるレベルではないけどだんだん巻けるようになってきたよ~!


これが1ヶ月後にはどうなるか。


楽しみだな~ ♪

2010年12月 8日 (水)

さわら


さわら捌いてきました。


鶏屋に関係無い話題ですみません。どうも、山にゃんです。


僕が趣味で通っている魚屋さんで、さわらを捌かせてもらいました♪


さわらは漢字で鰆と書くため春の魚のイメージが強いですが、今の時期のさわらは特に寒ザワラと言い、脂がのって旨いんだそうで。


いや~、にしても…さわらってデカイですね~!スーパーで見かけるのは切り身ばっかりなんでもっと小さい魚かと思ってました(笑)


ところで、ウチにも脂ののった旨い鶏ありますよ~!


八女炭蘇鶏!!ね。炭火の炙りがめっちゃ美味い鶏です。一回食べてみて下さい!ハマりますよ~♪

2010年12月 6日 (月)

みんなで鍋をつつこう!

冬はやっぱり鍋!

てなわけで、毎年冬になると鶏鍋をプッシュしてるわけなんですが…

今月はその鶏鍋がさらにオトクに楽しめちゃいます!

てのも今、会員様限定で鶏鍋一人前を1344円→1000円にサービス、おまけに鍋に追加するラーメンのお代わり自由!!

という企画やってるんですよ!

こりゃ食わねば損ですわ。

会員って何?て方はお気軽にスタッフまでお尋ね下さい。

ご来店お待ちしております♪

みんなで鍋をつつこう!

冬はやっぱり鍋!

てなわけで、毎年冬になると鶏鍋をプッシュしてるわけなんですが…

今月はその鶏鍋がさらにオトクに楽しめちゃいます!
てのも今、会員様限定で鶏鍋一人前を1344円→1000円にサービス、おまけに鍋に追加するラーメンのお代わり自由!!

という企画やってるんですよ!

こりゃ食わねば損ですわ。

会員って何?て方はお気軽にスタッフまでお尋ね下さい。

ご来店お待ちしております♪

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